Диана, 80 - 22 декабря 2015 23:28

Салат "Новогодняя маска"

Ингредиенты:
. 1 отварная куриная грудка (мелко порезанная)
. 100 г сыра (мелко тертого)
. 1 отварная среднего размера морковь (мелко тертая)
. 1 отварная среднего размера свекла (мелко тертая)
Для заправки:
. 200 г густого майонеза
. 2 ст. л. рубленых грецких орехов
. 2 зубчика чеснока (пропустить через пресс или очень мелко нарезать ножом)
. соль, перец по вкусу
Для украшения:
. зерна граната
. петрушка
. укроп
Приготовление
На овальное блюдо поставим 2 стопочки и вокруг них выкладываем слоями:

1-й слой: кусочки курицы
2-й слой: 1/2 заправки
3-й слой: сыр
4-й слой: 1/2 заправки
5-й слой: верхняя часть - морковь, нижняя - свекла.

Украшаем зернами граната
Украшаем листочками петрушки и веточками укропа
Салат можно декорировать елочными украшениями.