Неужели грузинская кухня настолько не в почете, что никто не подскажет как готовить ткемали? Нужен практический совет, а то опять что-нибудь не так сделаю :( Или все, что касается Грузии плд запретом, не "политкорректно"? Все-таки кухня должна быть аполитичной...
Или все увлекаются лишь восточно-азиатской кухней, это сейчас более модно?..